Induljunk közösen 2023-ban! Termelői kihívások és lehetőségek

Elindult a Supp.li blog, amiben a termelőket, beszerzőket és vendéglátókat érintő témákat, felmerülő kérdéseket fogunk megválaszolni és igyekszünk segítséget nyújtani. Az első blogcikkben azokat a kihívásokat és lehetőségeket szedtük össze, amikre érdemes termelőként figyelni.

‍

Az utóbbi egy évtizedben egyre többen ismerték fel a termelői termékekben rejlő lehetőségeket és kezdtek bele családi, kisüzemi tevékenységbe. Ez egyrészt nagyon jó, hiszen, minőségi alapanyagok, ételek kerülhetnek az asztalokra. Másrészt pedig egyre többen és többen lettek ezen a piacon, ami azt is jelenti, hogy elindult egy egészséges verseny, de fontos, hogy egymást segítve és ösztönözve fedjük le a piaci réseket.

A családi hagyományokon túl többen azért vágtak bele saját termékfejlesztésbe, előállításba, mert nem találták meg a piacon azt az ízt, összetételt, ami számukra megfelelő lett volna. Egy -egy sikeres termék mögött számtalan ledolgozott munkaóra, hónapok, esetleg évek állnak. Megszerettetni és megismertetni a termékedet óriási feladat. Felmerül tehát a kérdés, hogy egy jó termékszortiment elegendő-e vajon a piacon maradáshoz?

‍

A 2023-as évben rejlő kihívások és lehetőségek:

‍

1. Márka ismertség fenntartása

Elindulni és felkerülni a kereskedelmi boltok polcaira mindig nehéz. A “Hogyan induljak neki, kihez kell fordulni, miért fogják megvenni a termékemet? “ kérdésekkel biztosan találkoztál már, vagy felmerültek benned. Erre a nagy multicégeknél külön osztályok vannak és csapatok dolgoznak egy-egy stratégia kidolgozásán - szóval valóban nem egy egyszerű feladat. 

‍

2. Piaci árak

Hazai termelőként nem csak az itthoni versenytársakkal kell megküzdened, de az importált termékekkel is, amik általában olcsóbbak, viszont minőségük nem közelíti meg a családi vállalkozásban készített termékekét. Érdemes kiemelni a termékeid előnyeit és pozitív tulajdonságait! A fogyasztókat edukálni kell, hogy miért jobb, ha hazai terméket vásárol és ezen belül is meggyőzni, hogy a hatalmas kínálat közepette miért éppen a te termékedet válassza. 

‍

3. Megkülönböztetés

Nagyon fontos, hogy a terméked valamiben kiemelkedő legyen, valami plusszt adjon, valamiért annyira különleges legyen, hogy mindenképp meg akarják venni – a megfelelő marketing eszközök segítségével elérheted, hogy két ugyanolyan piros paradicsom közül valamiért mégis a tiedet válassza a vásárló. 

‍

4. Értékesítés

Nem elég a terméket előállítani, azt el kell juttatni a vásárlóhoz és ezen belül is megtalálni azokat, akik relevánsak számodra. Ha megvan a célcsoport, akkor fel kell kelteni a fogyasztók érdeklődését a terméked iránt és ösztönözni a megvásárlására - tehát el is kell tudni adnod a terméket a megfelelő célcsoportnak! Ez egy összetett folyamat, de célzott eszközökkel nem is annyira borzasztóan nehéz elérni.

‍

5. Kereslet megtartás

Ha a vásárlók már ismerik és keresik is a termékedet, az már nagyon jó, de itt nem lehet megállni. Folyamatosan biztosítani kell, hogy a te termékedet vásárolják meg, tehát fenn kell tartani folyamatosan az érdeklődést, fenn kell tartani a versenyelőnyt! Kommunikálni kell a közönségeddel, új termékeket behozni, marketingelni kell a vállalkozást és a termékeid is!

‍

Fentiek alapján látható, hogy egy jó termék szortiment nem elegendő a piacon maradáshoz, folyamatosan dolgozni kell rajta, hogy ne szorítsanak ki a versenyből.

‍

Napjainkban nagyon jól tapasztalható, hogy a marketing szerepe a jövőben egyre csak nőni fog. Fogyasztói társadalmunkban egyre több inger ér bennünket, egyre több termék található a piacon,  emellett a sok gazdasági tényezővel együtt egyre nehezebb fennmaradni a piacon termelőként. Nehezíti a helyzetet, hogy egyre több marketing csatorna van, tehát nem elég, ha van egy facebook oldalunk és ezzel hátra lehet dőlni. Az új technológiák megjelenésével termelőként egyre nehezebb megőrizni a versenyelőnyt.

‍

‍A Supp.li külön értékesítés és marketing csapata segítséget tud nyújtani a fentiekben! Meg tudjuk könnyíteni, hogy termékeid minél előbb felkerüljenek az áruházak polcaira vagy az éttermek asztalára, ezáltal juttatva el minél több családhoz minőségi, ízekben gazdag finomságokat!

Csatlakozz csapatunkhoz, írj nekünk: sales@supp.li email címre!

‍

‍